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Parlons alimentation ressources

Cornfield in Ontario

Champ de maïs en Ontario (source : Illustratedjc [CC BY-SA 3.0]via Wikimedia Commons).

Cornfield in Ontario

Champ de maïs en Ontario (source : Illustratedjc [CC BY-SA 3.0]via Wikimedia Commons).

Let's Talk Science

Quels sont les liens avec mon programme d'études?

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Découvrez un ensemble de ressources conçues pour vous préparer à discuter de l'agriculture durable et de la sécurité alimentaire.

La nourriture nous relie tous. La population mondiale augmente, tout comme les besoins en nourriture et le besoin pour une « agriculture durable ». Mais qu'est-ce que l'agriculture durable ? Quel est le rôle de la science pour assurer la sécurité alimentaire dans un climat changeant et un environnement aux ressources limitées ? Joignez-vous à nous pour en savoir plus sur la pratique, la mise en œuvre et l'avenir de la sécurité alimentaire à l'échelle mondiale.

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Un scoop avec de la terre dedans

Science du sol

Documents d’information

Une définition du sol et de sa texture avec description des diverses couches qui le composent

Gouttelettes d'eau sur une feuille

Besoins des plantes

Documents d’information

Information sur les principales conditions dont dépendent les plantes – lumière, air, eau, nutriments et espace.

Un flocon de neige

Météorologie: Les précipitations

Documents d’information

Renseigne-toi sur l’humidité et les différentes formes de précipitations.

Un garçon regardant un hamburger

Sais-tu ce qu’il y a dans ton assiette?

Les STIM expliquées

Apprends-en davantage sur la fraude alimentaire, et découvre une invention canadienne qui peut la détecter.

Mains tenant un jeune plant

Le sol, salissant mais essentiel

Les STIM expliquées

Qu'est-ce qui est essentiel à la vie sur Terre? Tu as sûrement plein de bonnes réponses, mais as-tu pensé au sol?

Le cycle de l’azote. Image © NH Animations

Comprendre le cycle de l’azote

Les STIM expliquées

Qu’est-ce que le cycle de l’azote? Quelles sont les incidences des activités humaines sur ce cycle et pourquoi cela cause-t-il des gaz à effet de serre?

Fleurs d’eau en grande quantité

L’eutrophisation : Pourquoi devrait-on se soucier de l’écume de surface?

Les STIM expliquées

La présence d’engrais agricoles dans un lac ou un cours d’eau peut causer de graves problèmes dans les écosystèmes aquatiques, les chaînes alimentaires et les réseaux trophiques!

concept de biocarburant

Les avantages et les inconvénients des biocarburants

Les STIM expliquées

Les biocarburants : de la lutte contre les changements climatiques à l’accroissement des émissions de gaz à effet de serre. Surprenant!

Une vache

Vaches, méthane et changement climatique

Les STIM expliquées

Comment les bovins et les vaches laitières contribuent-ils au changement climatique? L’élevage est une source de méthane, un puissant gaz à effet de serre.

Criquets frits

Devrions-nous manger des insectes ?

Les STIM expliquées

Qu’est-ce qui est savoureux, riche en protéines et disponible en abondance? Les insectes! À ce titre, ils pourraient devenir un gage de sécurité alimentaire.

Nourriture gaspillée sur le sol

Impact environnemental du gaspillage alimentaire

Les STIM expliquées

Le tiers des aliments produits est gaspillé. Apprends les conséquences environnementales du gaspillage alimentaire et ce que tu peux faire pour le réduire.

Parcs d’élevage de saumons

Saumon d’élevage ou saumon sauvage?

Les STIM expliquées

L’aquaculture est considérée comme une façon durable de produire du poisson. Mais le saumon d’élevage est-il meilleur que le saumon sauvage?

Pisciculture en Norvège

Devrions-nous faire l’élevage des poissons et des fruits de mer?

Planification

Dans cette étude de cas, les élèves exploreront les avantages et les préoccupations liés à l’aquaculture.

Un bateau de pêche qui attrape des poissons

Quelles sont les conséquences des changements climatiques sur la pêche?

Documents d’information

Découvre comment les changements climatiques affectent la pêche dans le monde entier.

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