Des élèves en biologie utilisent une trousse de codes à barres ADN pour tester des échantillons de poisson d'épicerie locale et découvrir si le poisson qu'ils ont acheté est mal étiqueté et fait partie de la fraude alimentaire!
Découvrez un ensemble de ressources conçues pour vous préparer à discuter de l'agriculture durable et de la sécurité alimentaire.
Dans cette activité, explorez la chimie de base derrière la fabrication du fromage. Ça commence avec du caillé et du lactosérum!
Explorez des réactions acido-basiques, de la chimie qui fait vraiment bouillonner les choses dans la cuisine!
Examinez de plus près les emballages alimentaires. Explorez pourquoi et comment les aliments sont emballés de différentes façons.
Devenez un spécialiste en lavage de vaisselle! Découvrez comment la structure chimique du détergent le rend idéal pour attirer la graisse et la saleté.
Pourquoi les bananes deviennent-elles brunes ? Explorez la chimie derrière ce phénomène et voyez si la chimie pourrait aussi aider à prévenir cela.
Oublie les superhéros! En réalité, les rayons gamma aident à assurer la salubrité des aliments, à fabriquer des produits et à soigner des patients.
Apprends-en davantage sur la fraude alimentaire, et découvre une invention canadienne qui peut la détecter.
Vous aimez le beurre? Découvrez à quel point il est facile d’en fabriquer!