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Craig Mercer

Coordonnateur de projets en aquaculture
Entreprise Cold Ocean Salmon
Craig Mercer tenant un gros saumon
Craig Mercer tenant un gros saumon
Lieu de naissance
Emplacement

À propos de moi

Je suis né/j’ai grandi à : Harbour Breton, Terre-Neuve et Labrador

J’habite désormais : Harbour Breton, Terre-Neuve et Labrador

J’ai fait ma formation ou mes études à : J’ai suivi les programmes de diplôme en technologies marines et environnementales et de diplôme avancé en aquaculture à l’Institut de la marine de l’Université Memorial à Terre-Neuve-et-Labrador.

 

Ce que je fais au travail

Mon travail chez Cold Ocean Salmon (qui appartient à Cooke Aquaculture) varie d’une journée à l’autre. La plupart de mes tâches consistent à m’assurer que les sites disposent du matériel dont ils ont besoin aux différentes étapes du calendrier de production. Par conséquent, une bonne partie de mon travail touche la logistique et la planification. Je fais partie d’une équipe qui collecte de l’information sur le poids des poissons, les lectures de températures et les niveaux d’oxygène. Cela contribue à maintenir le bon fonctionnement de nos piscicultures. Une partie de mes fonctions consiste à surveiller les activités d’ensilage. Il s’agit du procédé de transformation des déchets de poissons en farine de poisson, ainsi que leur manutention et leur entreposage à bord des bateaux viviers. J’approuve également tous les transferts de carburant pour les sites et les navires, et je commande l’équipement et les fournitures en fonction des besoins des sites. Je suis le président de notre comité de sécurité.

Mon parcours

J’ai terminé mes études secondaires dans la même communauté dans laquelle je vis et je travaille actuellement. Après avoir obtenu mon diplôme d’études secondaires, j’ai réalisé les programmes de diplôme en technologies marines et environnementales et de diplôme avancé en aquaculture à l’Institut marin de l’Université Memorial à Terre-Neuve-et-Labrador. Dans le cadre de ma formation, j’ai effectué des stages à la Division de la gestion des ressources en eau du gouvernement de Terre-Neuve-et-Labrador et pour le ministère des Pêches et de l’Aquaculture. Au terme de mes études, j’ai été embauché par Nordland Aquaculture. À partir de là, j’ai occupé un autre poste en aquaculture à Cooke Aquaculture, qui détient l’entreprise Cold Ocean Salmon Ltd.

À l’école, j’aimais la science ainsi que l’activité physique et être à l’extérieur. Je suis encore un amateur de plein air et j’aime travailler à l’extérieur, dans la nature. Travailler en aquaculture est une bonne manière de combiner ces deux aspects! Cela m’offre aussi l’avantage de ne pas trop m’éloigner de chez moi.
 

Ce qui me motive

Ce que j’aime le plus de mon emploi, c’est le mélange entre différents rôles. J’ai l’occasion de visiter nos centres de pisciculture et de travailler dans un environnement de bureaux. C’est aussi très plaisant de faire une visite de site et, durant l’échantillonnage, de voir que les poissons se développent bien et sont en bonne santé. Je suis aussi très heureux de rentrer chez moi pour retrouver ma famille chaque soir.

Comment j’influence la vie des gens

Ce qui rend ma carrière gratifiante, c’est que j’ai l’occasion de travailler avec beaucoup de personnes différentes chaque jour. Au bout du compte, nous pouvons tous et toutes être fiers d’avoir travaillé ensemble pour assurer le bon fonctionnement de nos élevages de saumons. Du point de vue de la sécurité, il est important de travailler de manière sécuritaire pour que chacun puisse rentrer chez lui auprès de sa famille.

Ma carrière compte, car la haute direction dépend des données que nous fournissons au quotidien sur les poissons. Ces données comportent des éléments comme le poids des poissons, les lectures de température, les niveaux d’oxygène, et elles permettent à nos piscicultures de fonctionner efficacement. Notre travail permet de nous assurer que nous maintenons les poissons en santé et que les meilleures pratiques d’aquaculture sont respectées.

De plus, en actualisant constamment l’équipement de sécurité de nos plus grands navires (p. ex., le matériel d’incendie, les radeaux de sauvetage et les fusées de détresse), nous offrons un environnement de travail sécuritaire à toutes nos employées et à tous nos employés. Nous respectons également tous les règlements de Transports Canada et de la SST dans nos milieux de travail.

En dehors du travail, je

J’aime chasser et pêcher. J’aime passer du temps sur mon bateau et naviguer, ainsi que passer du temps dans un chalet avec ma famille dès que c’est possible.

Mon conseil aux autres

Toute personne qui désire une carrière semblable devrait s’intéresser au plein air. Tu as aussi besoin d’une formation ou de champs d’intérêt dans les cours axés sur la science, et la simple volonté et l’énergie d’aller travailler chaque jour. En aquaculture, une foule de domaines offrent d’excellentes possibilités d’emploi. Ces emplois peuvent s’exercer sur la terre ou sur l’eau (p. ex., bureaux, piscicultures, laboratoire, écloserie).

Durant mon parcours scolaire, j'appréciais les sujets suivants :
  • Commerce et économie
  • Informatique
  • Alimentation et nutrition
  • Geography
  • Histoire
  • Économie domestique
  • Littérature et langues
  • Mathématiques
  • Éducation physique/Santé
  • Sciences
Durant mon parcours scolaire , je me décrirais comme une personne qui :
  • Aidait les gens à se rapprocher
  • Appréciait travailler seule
  • Voulait toujours sortir dehors
  • Aimait aider les autres
  • Organisait des activités pour ses amis
  • Faisait partie d’une équipe sportive
  • Aimait travailler avec ses mains
  • Était motivée par le succès
  • Se sentait à l'aise à l'extérieur, en milieu naturel
  • Ressentait une grande satisfaction lorsqu’elle obtenait de bonnes notes
  • Apprenait mieux en expérimentant
  • A toujours su ce qu’elle voulait faire plus tard
  • Participait à des activités telles la pêche, la cueillette de petits fruits et la chasse

Les partenaires

Newfoundland Aquaculture Industry Association

Parlons sciences tient à remercier la Newfoundland Aquaculture Industry Association (NAIA) de nous avoir mis en contact avec la personne ci-dessus.

L'Association de l'industrie de l'aquaculture de Terre-Neuve-et-Labrador (NAIA) est une organisation composée de membres qui représente les intérêts des producteurs de fruits de mer et poissons, et de leurs fournisseurs à Terre-Neuve et au Labrador. La NAIA défend les intérêts de l'industrie, permet la réalisation d'importants travaux de recherche et de développement, partage des informations pertinentes sur les questions d'actualité et favorise le développement responsable de l'industrie aquacole.

NAIA Farmed Fresh

Explorez les profils de carrière

  • Karen Fleming

    Karen Fleming (elle)

    Formatrice en simulation

    Je collabore avec le personnel hospitalier pour créer des expériences éducatives qui favorisent des environnements plus sécuritaires pour les patients.
  • Portrait de Andrea Goldson-Barnaby

    Andrea Goldson-Barnaby

    Chargée de cours

    J'enseigne et je fais des recherches sur les sujets de la chimie alimentaire et de la transformation des aliments.
  • Yetong Dong headshot wearing lab coat

    Yetong Dong

    Assistante de recherche/étudiante

    I am studying to become a scientific researcher.
  • Adrienne Ethier

    Adrienne Ethier

    Spécialiste de l’évaluation des risques environnementaux

    Je suis responsable d’évaluer les risques d’exposition des personnes et de l’environnement à proximité des installations nucléaires et des mines.
  • Portrait de Dr. Marcia Anderson

    Marcia Anderson (elle)

    Médecin et vice-doyenne, santé autochtone, justice sociale et antiracisme

    Je suis médecin et je travaille à la mise en place de soins de santé culturellement sécuritaires et exempts de racisme.
  • Portrait de Sydney Robinson

    Sydney Robinson

    Ingénieur biomédical et entrepreneur

    Je suis une entrepreneure qui utilise sa formation d’ingénieure pour concevoir un dispositif aidant les personnes amputées à effectuer leurs tâches quotidiennes de façon moins douloureuse.
  • Hayleigh Conway posant sur une carte des TNO et désignant Inuvik sur la carte. Pris lors de la Journée du SIG 2017.

    Hayleigh Conway (elle)

    Technicienne en géomatique

    Je crée des cartes qui nous permettent de mieux répondre aux questions sur la santé de l’environnement dans l’Arctique de l’Ouest.
  • Manpreet Kaur dans son laboratoire

    Manpreet Kaur (Elle)

    Boursière postdoctorale

    Je travaille sur des projets de recherche qui visent à découvrir des médicaments pour traiter les maladies infectieuses. Mon travail consiste à mener des expériences, à compiler des données et à les analyser, ainsi qu’à rédiger des articles de recherche pour des revues scientifiques
  • Portrait de Ryan Mitchell

    Ryan Mitchell

    Superviseur d’écloserie

    Mon travail consiste à superviser les tâches et les travaux quotidiens sur le site.
  • Terra MacDonald sur un site d'aquaculture tenant des saumons d'élevage.

    Terra MacDonald (elle)

    Vétérinaire et responsable de la santé des poissons

    En tant que vétérinaire pour Mowi Canada West, je m’occupe des saumons à toutes les étapes de leur vie, de l’œuf à la récolte. Je m’occupe de maintenir les poissons en bonne santé et je veille à leur protection tout au long de leur cycle de vie.
  • Portrait de Isha Berry

    Isha Berry

    Étudiante au doctorat en épidémiologie

    Je recherche des tendances dans les épidémies et les résultats sanitaires chez des populations à l’échelle mondiale.
  • Portrait de Jasmin Chahal

    Jasmin Chahal

    Professeure adjointe,

    J’enseigne au département de microbiologie et d’immunologie de l’Université McGill.
  • Lynn Henderson avec un chien berger allemand

    Lynn Henderson (elle)

    Vétérinaire; clinicienne, professeure d’université.

    Je suis une vétérinaire spécialiste des petits animaux, au service de la santé animale de diverses façons.
  • Portrait de Megan Katz

    Megan Katz

    Prothésiste

    Un technicien ou une technicienne prothésiste est une personne qui fabrique et répare des membres artificiels.
  • Dr. Jackie Dawson faisant des recherches sur le terrain sur l'île Beechy, Nunavut.

    Jackie Dawson (Elle/iel)

    Professeure et titulaire de la Chaire de recherche du Canada sur l’environnement

    Je travaille avec de grandes équipes académiques, des détenteurs de savoirs inuits et ceux et celles qui prennent des décisions pour comprendre les risques et les solutions des changements environnementaux.
  • Portrait de Corie Houldsworth

    Corie Houldsworth

    Inspectrice

    J'effectue des inspections sur les lieux de travail où les rayonnements sont utilisés, stockés ou transportés.
  • Daryl Lawes

    Daryl Lawes

    Gestionnaire de l’environnement pour Seaspan

    Je suis responsable de tous les aspects de la protection de l'environnement, des performances et de la conformité réglementaire pour les chantiers navals de Seaspan.
  • Clair Poulin hiking near wetland area

    Claire Poulin

    Chercheuse sur le poisson zèbre/étudiante en pré-médecine

    J’étudie comment le poisson-zèbre réagit à la baisse du niveau d’oxygène dans son environnement.
  • Lauren Saville | Présidente et créatrice chez Primate Tales

    Lauren Saville

    Entrepreneure et créatrice

    Lauren Saville est la propriétaire et la créatrice de Primate Tales.