
Emily Moore
Scientifique d'application dans le domaine alimentaire
J'aide les membres de l'industrie agroalimentaire à trouver les meilleures solutions analytiques à leurs défis.
Dans ce projet, les élèves étudient l'impact des vêtements sur l'environnement.
Explorez des réactions acido-basiques, de la chimie qui fait vraiment bouillonner les choses dans la cuisine!
Pourquoi les bananes deviennent-elles brunes ? Explorez la chimie derrière ce phénomène et voyez si la chimie pourrait aussi aider à prévenir cela.
Faites sauter vos grains de maïs soufflé avec cette réaction chimique et laissez-vous emporter par la danse!
Découvrez comment tester les aliments pour détecter l’amidon.
Apprenez à quoi servent les levures dans cette réaction de décomposition amusante.