Kaitlin Guitard

À propos de moi

Je suis né/j’ai grandi à : Bathurst, au Nouveau-Brunswick, et j’ai grandi à Shediac, au Nouveau-Brunswick

J’habite désormais : Comox, en Colombie-Britannique

J’ai fait ma formation ou mes études à : J’ai obtenu mon baccalauréat en agriculture à l’Université Dalhousie, en Nouvelle-Écosse

Ce que je fais au travail

Je vis dans une maison flottante pendant 8 jours d’affilée et je conduis un bateau de site de mer en site de mer. Je collecte et analyse des échantillons d’eau provenant de fermes piscicoles en eau salée. Je surveille et enregistre les espèces nuisibles de phytoplancton et de méduses qui pourraient présenter un risque pour la santé des poissons. J’utilise des microscopes et divers outils de collecte d’eau pour repérer tout organisme nuisible dans des régions spécifiques. Je consulte ensuite les exploitants des fermes en eau salée afin de trouver des solutions et de proposer des actions pour résoudre tout problème. Cette surveillance nous permet de nous assurer que nos poissons sont élevés dans l’environnement le plus approprié tout au long de leur cycle de vie dans l’océan.

Mon parcours

Je suis allée à l’école d’agriculture et j’ai travaillé dans une ferme laitière, de moutons et de chevaux tout au long de mes études universitaires. Je ne me voyais pas travailler dans une ferme piscicole… jamais! Après avoir obtenu mon baccalauréat en sciences animales à l’université, j’ai déménagé sur la côte ouest du Canada. Je suis partie à la recherche d’un emploi dans l’industrie laitière ou bovine. J’ai fini par travailler pour une clinique de médecine sportive équine (chevaux) et une clinique pour petits animaux.

Certains de mes amis, qui ont suivi le programme d’aquaculture à Dalhousie, travaillaient pour Mowi. L’un de ces amis m’a suggéré de postuler un poste de technicienne en eau salée. Je me suis dit que puisque j’avais fait de l’élevage sur terre, je devrais peut-être élargir mes horizons et essayer quelque chose de différent. Au lieu d’élever des vaches sur terre, je pourrais élever des saumons dans l’océan!

J’ai été embauchée en tant que technicienne de site en mer, et j’ai très vite pris goût à ce poste. J’ai tout de suite aimé être une agricultrice sur l’eau. J’ai aimé la composante physique du travail. J’ai vraiment aimé pouvoir utiliser mes compétences scientifiques pour surveiller les espèces de plancton dans le cadre des tâches quotidiennes d’un salmoniculteur. J’ai appris les méthodes des salmoniculteurs grâce aux personnes avec lesquelles je travaillais.

Une fois que j’ai compris le potentiel de l’aquaculture au Canada, j’ai été accro à l’élevage du saumon! J’ai réalisé que ce secteur alimentaire jouerait un rôle important dans l’alimentation de notre population humaine en constante augmentation. Avec mes connaissances relatives au plancton, j’ai contacté le service de la qualité de l’eau de Mowi et exprimé mon intérêt. On m’a confié un nouveau poste de technicienne de la qualité de l’eau dans l’archipel de Broughton. Je fais maintenant partie du service de la qualité de l’eau. J’ai le plaisir de travailler avec de nombreux agriculteurs et de voir les différentes fermes. J’ai également participé à des projets de recherche collectifs, dont certains en association avec des universités de l’île de Vancouver.

Ce qui me motive

Il n’y a jamais deux jours pareils sur l’océan. Pour moi, c’est l’un des meilleurs aspects du fait de se lever chaque jour pour aller travailler! Cela et l’expérience des grandes choses que mère Nature a à offrir. Cela inclut des choses comme l’observation de dauphins et de baleines, ainsi que des couchers et des levers de soleil à couper le souffle. J’adore l’odeur de l’air frais et salé lorsque les montagnes viennent de recevoir de la neige fraîche.

Je suis très passionnée par le fait de contribuer à garder nos océans sains et propres. Je suis également déterminée à contribuer aux systèmes alimentaires du Canada. J’éprouve une grande satisfaction à occuper mon poste chez Mowi. En effet, je fais partie d’un secteur alimentaire qui utilise l’une de nos plus grandes ressources naturelles de manière responsable. Nous produisons des aliments qui sont durables, nutritifs et abordables pour les Canadiens.

Comment j’influence la vie des gens

Peu de recherches ont été menées sur le plancton et les méduses nuisibles en relation avec l’élevage du saumon au Canada. Par conséquent, les risques pour la santé du saumon d’élevage ne sont pas vraiment compris. Je trouve très gratifiant de savoir que je contribue à la science et à la recherche de pointe dans l’industrie de l’aquaculture. Je suis fière de faire partie d’une industrie qui fait croître une source durable de protéines alimentaires.

En dehors du travail, je

Je viens de commencer à faire du bénévolat à l’écloserie d’Oyster River. Je pratique l’équitation. La bibliothèque est mon espace sûr… J’adore lire. Je me fais un devoir d’explorer les incroyables sentiers de randonnée que l’île a à offrir. En été, vous pouvez me trouver sur un bateau ou sur ma planche à pagaie.

Mon conseil aux autres

N’hésitez pas. L’aquaculture est une industrie étonnante avec beaucoup de potentiel. Les portes que cette industrie peut vous ouvrir sont innombrables!