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Module 2 : Les solutions et la stœchiométrie

portrait de Chris Murray

Chris Murray

Profils de carrière

Professeur associé en Physique

J’enseigne la physique au premier cycle et je mène des recherches sur les biopolymères et les technologies environnementales. Je rends aussi service à l’Université, principalement en tant que coordonnateur de la vulgarisation scientifique sur notre campus.
Arrière d’une voiture équipée d’une pile à hydrogène

Véhicules à pile à hydrogène

Documents d’information

Dans ce document d’information, tu découvriras l’hydrogène et les véhicules qui l’utilisent comme carburant.

Variété de fruits et de légumes

Pigments végétaux

Documents d’information

Pourquoi les plantes présentent-elles une si grande variété de couleurs? Découvre les pigments végétaux et leurs rôles dans les plantes.

Emily Moore

Emily Moore

Profils de carrière

Scientifique de l’application sur le terrain

J'aide les membres de l'industrie agroalimentaire à trouver les meilleures solutions analytiques à leurs défis.
Edmund Co

Edmund Co

Chimiste, Scientifique en alimentation

J'utilise mes connaissances en chimie pour enquêter sur les plaintes relatives à la qualité et les questions juridiques.
Alok

Alok Shirolikar

Profils de carrière

Gestionnaire de projet d’ingénierie spécialisé

Kevin Chen

Kevin Chen

Directeur général et cofondateur

Champ de plants de tabac, qui sont une source de nicotine

Comment les alcaloïdes causent-ils l’addiction?

Les STIM expliquées

On trouve les alcaloïdes dans les substances parmi les plus addictives consommées par les humains. Qu’est-ce qu’un alcaloïde et comment cause-t-il l’addiction?

Des algues flottant sur un étang

Biocarburant algal: alimenter la planète avec l’écume d’étang

Les STIM expliquées

Découvre le potentiel des algues utilisées comme matière première pour la production de biocarburants.

Noémie Elgrishi

Noémie Elgrishi - chercheure, Collège de France Institut de Chimie

Chercheure

Baleine bleue nageant

Est-ce que les baleines peuvent vraiment exploser?

Les STIM expliquées

Lorsque des baleines mortes s’échouent sur le rivage, les gens craignent qu’elles explosent. Les lois des gaz, les réactions de décomposition et la chimie organique peuvent nous aider à comprendre cette crainte.

Pomme pourrie

Pourquoi les pommes brunissent-elles une fois coupées?

Les STIM expliquées

Ta pomme fraîche et juteuse est-elle devenue d’un brun disgracieux? Apprends-en plus sur la réaction oxydoréduction qui se cache derrière cette transformation.

Hamilton Street Railway bus in downtown Hamilton, Ontario © Adam E. Moreira [CC BY-SA 3.0], Wikimedia Commons

Alimenter les moteurs à combustion interne

Documents d’information

Il existe de nombreux moyens de transport, ainsi que plusieurs sources d’énergie qui leur permettent de se déplacer.

Souffrir de la gueule de bois

Pourquoi les gens ont-ils la gueule de bois?

Les STIM expliquées

Pourquoi se sent-on si mal après avoir consommé trop d’alcool? Renseigne-toi sur quatre théories.

Des rouges à lèvres aux couleurs variées

La chimie du rouge à lèvres

Les STIM expliquées

Découvre les composés organiques présents dans le rouge à lèvres, ainsi que la chimie qui entre dans la composition de ce produit de beauté fort populaire.