Comment les alcaloïdes causent-ils l’addiction?
Les STIM expliquées
On trouve les alcaloïdes dans les substances parmi les plus addictives consommées par les humains. Qu’est-ce qu’un alcaloïde et comment cause-t-il l’addiction?
Biocarburant algal: alimenter la planète avec l’écume d’étang
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Découvre le potentiel des algues utilisées comme matière première pour la production de biocarburants.
Noémie Elgrishi - chercheure, Collège de France Institut de Chimie
Chercheure
Est-ce que les baleines peuvent vraiment exploser?
Les STIM expliquées
Lorsque des baleines mortes s’échouent sur le rivage, les gens craignent qu’elles explosent. Les lois des gaz, les réactions de décomposition et la chimie organique peuvent nous aider à comprendre cette crainte.
Pourquoi les pommes brunissent-elles une fois coupées?
Les STIM expliquées
Ta pomme fraîche et juteuse est-elle devenue d’un brun disgracieux? Apprends-en plus sur la réaction oxydoréduction qui se cache derrière cette transformation.
Alimenter les moteurs à combustion interne
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Il existe de nombreux moyens de transport, ainsi que plusieurs sources d’énergie qui leur permettent de se déplacer.
Pourquoi les gens ont-ils la gueule de bois?
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Pourquoi se sent-on si mal après avoir consommé trop d’alcool? Renseigne-toi sur quatre théories.
Les avantages et les inconvénients des biocarburants
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Les biocarburants : de la lutte contre les changements climatiques à l’accroissement des émissions de gaz à effet de serre. Surprenant!
La chimie du rouge à lèvres
Les STIM expliquées
Découvre les composés organiques présents dans le rouge à lèvres, ainsi que la chimie qui entre dans la composition de ce produit de beauté fort populaire.
Une mousse prodigieuse
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Chaque fois que tu te laves les mains avec du savon, des réactions chimiques complexes se produisent.
Polystyrène : Les avantages, les inconvénients, la chimie
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Découvre la chimie derrière ce plastique des plus utiles. Pourquoi est-ce que le recyclage du polystyrène est difficile et finit habituellement en déchet solide?
Meringue : la science derrière ce délicieux dessert aérien
Les STIM expliquées
Découvre les principes biochimiques qui se cachent derrière la confection de la meringue.
Le vapotage est-il moins nocif que le tabagisme?
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Comment les cigarettes électroniques fonctionnent-elles? Pourquoi les professionnels de la santé sont-ils préoccupés par l’impact du vapotage sur la santé?
Comment l’éthanol est-il fabriqué?
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L’éthanol est un biocarburant qui peut servir aux voitures. Découvre les enzymes, les catalyseurs et les processus qui interviennent dans sa production.