Prends soin de tes dents à l’aide de la chimie!
Les STIM expliquées
De quoi les dents sont-elles composées? Quels sont les processus chimiques à l’œuvre dans la bouche? Pourquoi certaines personnes ont-elles des caries?
Pourquoi les pois et le maïs sont-ils classés parmi les féculents dans les guides alimentaires?
Activités pratiques
Découvrez comment tester les aliments pour détecter l’amidon.
Pourquoi l’huile et l’eau ne se mélangent-elles pas?
Activités pratiques
Quel particularité chimique détermine le comportement de l’huile et de l’eau lorsqu’elle est mélangée? Explorez les mélanges d’huile et d’eau et la densité des liquides dans cette activité.
Qu’est-ce que l’immiscibilité?
Activités pratiques
Créer un mélange de liquides peut être très utile, mais pourquoi certains liquides ne se mélangent-ils pas bien? Découvrez ce qui cause que les mélanges soient immiscibles.
Qu’est-ce qui rend le sol dur et compact?
Activités pratiques
Découvrez comment marcher sur le sol change la façon dont l’eau pénètre le sol et pourquoi ceci a un impact à considérer pour les jardiniers et les agriculteurs.
Qu’est-ce que le caillé et le petit lait?
Activités pratiques
Dans cette activité, explorez la chimie de base derrière la fabrication du fromage. Ça commence avec du caillé et du lactosérum!
Qu’est-ce qui arrive quand on mélange des acides et des bases?
Activités pratiques
Renseignez-vous sur les réactions acide-base. Fabriquez votre propre indicateur de pH et le testez-le avec différentes solutions.
Légumes
Images
14 images de plantes (carotte, chou, poireau, etc.) dont les racines, les tiges ou les feuilles sont comestibles.
Impact environnemental du gaspillage alimentaire
Les STIM expliquées
Le tiers des aliments produits est gaspillé. Apprends les conséquences environnementales du gaspillage alimentaire et ce que tu peux faire pour le réduire.
Devrions-nous manger des insectes ?
Les STIM expliquées
Qu’est-ce qui est savoureux, riche en protéines et disponible en abondance? Les insectes! À ce titre, ils pourraient devenir un gage de sécurité alimentaire.
Meringue : la science derrière ce délicieux dessert aérien
Les STIM expliquées
Découvre les principes biochimiques qui se cachent derrière la confection de la meringue.
Quelle est la différence entre la poudre â pâte et le bicarbonate de soude?
Activités pratiques
Explorez des réactions acido-basiques, de la chimie qui fait vraiment bouillonner les choses dans la cuisine!
Comment la nourriture est-elle emballée?
Activités pratiques
Examinez de plus près les emballages alimentaires. Explorez pourquoi et comment les aliments sont emballés de différentes façons.