Quelles sont les conséquences des changements climatiques sur la pêche?
Documents d’information
Découvre comment les changements climatiques affectent la pêche dans le monde entier.
Devrions-nous faire l’élevage des poissons et des fruits de mer?
Planification
Dans cette étude de cas, les élèves exploreront les avantages et les préoccupations liés à l’aquaculture.
La digestion chez les animaux
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Découvre comment fonctionnent la digestion et les organes du système digestif chez divers animaux
La classification taxonomique de la tomate
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Un aperçu de la classification taxonomique de la tomate ainsi que les origines, l’histoire et le développement des tomates.
Cycle de vie d'un plant de tomate
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Renseignez-vous sur la pollinisation, la fertilisation, la germination et la croissance des plants de tomates.
Les pollinisateurs sont importants!
Les STIM expliquées
Les insectes et autres animaux pollinisateurs des plantes jouent un rôle important dans les écosystèmes.
Changements physiques et chimiques dans la cuisine
Les STIM expliquées
La préparation des aliments entraîne de nombreux changements physiques et chimiques. La science n’a jamais eu aussi bon goût!
Calories et valeur nutritive : fondements scientifiques
Les STIM expliquées
Découvre comment les scientifiques déterminent l’information qui figurera sur les étiquettes nutritionnelles et comment elle peut t’aider à rester en santé.
Vaches, méthane et changement climatique
Les STIM expliquées
Comment les bovins et les vaches laitières contribuent-ils au changement climatique? L’élevage est une source de méthane, un puissant gaz à effet de serre.
L’effet du sucre sur le cerveau
Les STIM expliquées
La consommation d’aliments et de boissons sucrés active le système de récompense de ton cerveau; c’est ce même système qui peut entraîner une dépendance.
Pourquoi les pommes brunissent-elles une fois coupées?
Les STIM expliquées
Ta pomme fraîche et juteuse est-elle devenue d’un brun disgracieux? Apprends-en plus sur la réaction oxydoréduction qui se cache derrière cette transformation.
La maladie cœliaque : Quand faut-il vraiment éviter le gluten?
Les STIM expliquées
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune. Le gluten suscite une réaction immunitaire anormale qui nuit grandement à l’absorption des nutriments.
Pourquoi les pois et le maïs sont-ils classés parmi les féculents dans les guides alimentaires?
Activités pratiques
Découvrez comment tester les aliments pour détecter l’amidon.
Qu’est-ce que le caillé et le petit lait?
Activités pratiques
Dans cette activité, explorez la chimie de base derrière la fabrication du fromage. Ça commence avec du caillé et du lactosérum!
Légumes
Images
14 images de plantes (carotte, chou, poireau, etc.) dont les racines, les tiges ou les feuilles sont comestibles.