![Nourriture gaspillée sur le sol](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2019-10/food_waste_on_ground.jpg?itok=Hpl8H3ev)
Impact environnemental du gaspillage alimentaire
Les STIM expliquées
Le tiers des aliments produits est gaspillé. Apprends les conséquences environnementales du gaspillage alimentaire et ce que tu peux faire pour le réduire.
![Criquets frits](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2019-09/Crispy%20fried%20crickets.jpg?itok=_fRDXG6u)
Devrions-nous manger des insectes ?
Les STIM expliquées
Qu’est-ce qui est savoureux, riche en protéines et disponible en abondance? Les insectes! À ce titre, ils pourraient devenir un gage de sécurité alimentaire.
![Le symbole (Na), le numéro atomique (11) et la masse atomique (environ 22,99) du sodium](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2019-11/Element_sodium.jpg?itok=0VTy0Igi)
Na na na na, (hé hé hé) so-odium!
Les STIM expliquées
Le sodium est un élément chimique utile. Tu utilises du sel de table tous les jours, mais que sais-tu des mines qui le produisent, des autres usages du sodium et des problèmes qu’une quantité excessive de cet élément peut causer?
![Graines de fenouil Graines de fenouil](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/Fennel_seed.jpg?itok=k7Q96zAi)
Plantes : Graines
Images
Six images de graines. Les graines sont les parties fertilisées d’une plante servant à faire germer une nouvelle plante (fenouil, kiwi, citrouille, etc.).
![Comment empêcher les bananes de devenir brunes?](/sites/default/files/2019-08/how-can-i-stop-bananas-from-turning-brown.jpg)
Comment empêcher les bananes de devenir brunes?
Activités pratiques
Pourquoi les bananes deviennent-elles brunes ? Explorez la chimie derrière ce phénomène et voyez si la chimie pourrait aussi aider à prévenir cela.
![Parcs d’élevage de saumons](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2020-05/Salmon_aquaculture_pens.jpg?itok=yrwdnv2j)
Saumon d’élevage ou saumon sauvage?
Les STIM expliquées
L’aquaculture est considérée comme une façon durable de produire du poisson. Mais le saumon d’élevage est-il meilleur que le saumon sauvage?
![Un garçon regardant un hamburger](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2019-10/boy_looking_at_hamburger.png?itok=Lc9CtrR6)
Sais-tu ce qu’il y a dans ton assiette?
Les STIM expliquées
Apprends-en davantage sur la fraude alimentaire, et découvre une invention canadienne qui peut la détecter.
![Fèves de cacao et poudre de cacao](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2019-12/cocoa-beans-and-powder.jpg?itok=IWN1XDWK)
Le chocolat et le fonctionnement du cerveau
Les STIM expliquées
Les chercheurs ont découvert qu’une alimentation riche en flavanols améliore la circulation sanguine et du coup, le fonctionnement du cerveau.
![Peut-on faire du beurre à la maison?](/sites/default/files/2019-08/can-we-make-butter.jpg)
Peut-on faire du beurre à la maison?
Activités pratiques
Vous aimez le beurre? Découvrez à quel point il est facile d’en fabriquer!
![Nourrissage des vaches Nourrissage des vaches](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/feeding.jpg?itok=vwI4pH4k)
Carrières : Agriculteur
Images
5 images d’activités effectuées par les agriculteurs (nourrir les vaches, semer des cultures, récolter des céréales, etc.).
![Une personne ouvre une canette de boisson gazeuse](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2019-09/Opening_can_soda_pop.png?itok=zJDIkoIl)
La chimie des boissons gazeuses
Les STIM expliquées
Découvre comment agissent les acides et les bases, et les lois de la solubilité, de l’équilibre chimique et des gaz dans certaines de tes boissons favorites.