Calories et valeur nutritive : fondements scientifiques
Les STIM expliquées
Découvre comment les scientifiques déterminent l’information qui figurera sur les étiquettes nutritionnelles et comment elle peut t’aider à rester en santé.
Pourquoi les pommes brunissent-elles une fois coupées?
Les STIM expliquées
Ta pomme fraîche et juteuse est-elle devenue d’un brun disgracieux? Apprends-en plus sur la réaction oxydoréduction qui se cache derrière cette transformation.
L’effet du sucre sur le cerveau
Les STIM expliquées
La consommation d’aliments et de boissons sucrés active le système de récompense de ton cerveau; c’est ce même système qui peut entraîner une dépendance.
La maladie cœliaque : Quand faut-il vraiment éviter le gluten?
Les STIM expliquées
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune. Le gluten suscite une réaction immunitaire anormale qui nuit grandement à l’absorption des nutriments.
Pourquoi l’huile et l’eau ne se mélangent-elles pas?
Activités pratiques
Quel particularité chimique détermine le comportement de l’huile et de l’eau lorsqu’elle est mélangée? Explorez les mélanges d’huile et d’eau et la densité des liquides dans cette activité.
Pourquoi les gens ont-ils la gueule de bois?
Les STIM expliquées
Pourquoi se sent-on si mal après avoir consommé trop d’alcool? Renseigne-toi sur quatre théories.
Pourquoi les poissons ne gèlent-ils pas dans les eaux arctiques?
Les STIM expliquées
T’es-tu déjà demandé comment les poissons survivent dans les eaux froides de l’Arctique et de l’Antarctique? C’est en partie à cause d’une formidable adaptation évolutive.
Qu’avons-nous dans le sang?
Activités pratiques
Créez un modèle illustrant la composition du sang et apprenez-en davantage sur la fonction de chacune des composantes de notre sang.
Quelle est la meilleure façon de nettoyer un déversement d’huile?
Activités pratiques
Dans cette activité, renseignez-vous sur les propriétés des matériaux et sur les défis liés au nettoyage d’un déversement de pétrole.
Les bienfaits du plein air
Les STIM expliquées
Passer du temps à l’extérieur procure d’importants avantages physiques et psychologiques. Le plein air peut même t’aider à mieux apprendre!
La réponse immunitaire : Une guerre cellulaire
Les STIM expliquées
Une coupure au doigt suscite une réponse du système immunitaire. Celui-ci te protège des agents pathogènes.
L’étonnante raison pourquoi on se sent mal lorsque malade
Les STIM expliquées
Cette article explique en quoi se sentir malade est un moyen utilisé par votre système immunitaire pour vous aider à guérir.
Les voyages spatiaux et la perte osseuse
Les STIM expliquées
Les astronautes subissent une perte osseuse dans l’espace. Afin de comprendre ce phénomène, il te faut avoir ces quelques connaissances sur la formation des os.
Réplique d'un stéthoscope
Éléments interactifs
Grâce au stéthoscope les médecins peuvent se servir des ondes sonores pour déceler divers problèmes de santé. Découvre comment cet appareil a évolué depuis 1816!