Comment fabriquer de la colle?
Découvrez comment utiliser des ingrédients de cuisine communs pour fabriquer de la colle.
Vous Avez Besoin
- 2 petits gobelets ou contenants en papier/plastique/mousse
- 1/4 de tasse de lait 2 % (vous pouvez aussi utiliser du lait écrémé ou 2 c. à soupe de lait en poudre dans 5 c. à soupe d’eau)
- 1 c. à soupe de vinaigre
- 2 bâtonnets de bois pour mélanger
- 2 filtres à café
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- Jeu de cuillères à mesurer
Mesures à prendre
- Versez 1/4 de tasse de lait dans un des gobelets en papier (ou une solution de lait en poudre équivalente).
- Ajoutez 1 c. à soupe de vinaigre, remuez pendant 1 minute.
- Déposez le filtre à café sur le deuxième gobelet et poussez le filtre vers l’intérieur pour pouvoir y verser le mélange.
- Versez le mélange (grumeaux et petit lait) dans le filtre. Attendez que le liquide (le petit lait) s’écoule dans le gobelet, laissant dans le filtre la matière solide (les grumeaux).
- Pressez légèrement pour extraire le petit lait restant des grumeaux dans le gobelet (vous pouvez jeter le petit lait dans l’évier).
- Déversez les grumeaux dans le gobelet vide en grattant avec un bâtonnet en bois propre.
- Ajoutez une pincée de bicarbonate de soude et bien mélangez.
- Votre colle est prête! Attendre environ six heures pour que la colle sèche complètement.
Découverte
Le lait contient une protéine appelée caséine. Lorsque vous ajoutez du vinaigre au lait, la protéine dans le lait est « dénaturée », ce qui signifie qu’elle change de forme. Comme lorsque vous faites cuire un œuf, il passe de l’état liquide à l’état solide. La caséine forme un polymère (une longue chaîne de molécules reliées ensemble), qu’on peut observer sous forme de grumeaux. Le liquide restant est le petit lait. Les grumeaux mélangés au bicarbonate de soude forment une substance collante – comme la colle!
Il est possible de fabriquer de la colle, aussi appelée adhésif, à partir de différentes substances. Les adhésifs naturels sont faits à partir de sources organiques, comme l’amidon végétal (la dextrine), les résines naturelles ou animales (p. ex. la caséine, qui est une protéine du lait, et les colles animales à base de cuir). Il s’agit des plus anciens types d’adhésifs. La colle de caséine sert principalement à coller les étiquettes sur les bouteilles en verre.
- Essayez de trouver une recette pour faire de la colle à partir d’une autre substance naturelle
- Utilisez la colle pour faire de l’artisanat
- Trouvez une façon de tester la solidité de votre colle maison
Pour plus d’informations sur ce sujet, consultez ces ressources de Parlons sciences :
- Trier et classer des fixations (Leçons) - Les élèves développent et mettent en pratique les habiletés trier et classer, comparer ou différencier et communiquer en examinant différents types de fixations et leurs utilisations possibles.
- Quelle est la fixation qui convient le mieux? (Leçons) - Les élèves développent les habiletés planifier, sélectionner et utiliser des matériaux et communiquer en étudiant les fixations qui conviennent le mieux pour faire tenir ensemble différents types de matériaux recyclés afin de fabriquer un objet utile.
Qu’est-ce qui se passe?
Le lait contient une protéine appelée caséine. Lorsque vous ajoutez du vinaigre au lait, la protéine dans le lait est « dénaturée », ce qui signifie qu’elle change de forme. Comme lorsque vous faites cuire un œuf, il passe de l’état liquide à l’état solide. La caséine forme un polymère (une longue chaîne de molécules reliées ensemble), qu’on peut observer sous forme de grumeaux. Le liquide restant est le petit lait. Les grumeaux mélangés au bicarbonate de soude forment une substance collante – comme la colle!
Pourquoi est-ce important?
Il est possible de fabriquer de la colle, aussi appelée adhésif, à partir de différentes substances. Les adhésifs naturels sont faits à partir de sources organiques, comme l’amidon végétal (la dextrine), les résines naturelles ou animales (p. ex. la caséine, qui est une protéine du lait, et les colles animales à base de cuir). Il s’agit des plus anciens types d’adhésifs. La colle de caséine sert principalement à coller les étiquettes sur les bouteilles en verre.
Aller plus loin
- Essayez de trouver une recette pour faire de la colle à partir d’une autre substance naturelle
- Utilisez la colle pour faire de l’artisanat
- Trouvez une façon de tester la solidité de votre colle maison
Pour plus d’informations sur ce sujet, consultez ces ressources de Parlons sciences :
- Trier et classer des fixations (Leçons) - Les élèves développent et mettent en pratique les habiletés trier et classer, comparer ou différencier et communiquer en examinant différents types de fixations et leurs utilisations possibles.
- Quelle est la fixation qui convient le mieux? (Leçons) - Les élèves développent les habiletés planifier, sélectionner et utiliser des matériaux et communiquer en étudiant les fixations qui conviennent le mieux pour faire tenir ensemble différents types de matériaux recyclés afin de fabriquer un objet utile.