Qu'est-ce qu’il y a de particulier avec les nouveaux vaccins COVID-19 ?
Tu en apprendras davantage sur les virus et les vaccins et tu découvriras pourquoi les nouveaux vaccins contre la COVID-19 sont innovants.
Calories et valeur nutritive : fondements scientifiques
Découvre comment les scientifiques déterminent l’information qui figurera sur les étiquettes nutritionnelles et comment elle peut t’aider à rester en santé.
La maladie cœliaque : Quand faut-il vraiment éviter le gluten?
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune. Le gluten suscite une réaction immunitaire anormale qui nuit grandement à l’absorption des nutriments.
Pourquoi les poissons ne gèlent-ils pas dans les eaux arctiques?
T’es-tu déjà demandé comment les poissons survivent dans les eaux froides de l’Arctique et de l’Antarctique? C’est en partie à cause d’une formidable adaptation évolutive.
Meringue : la science derrière ce délicieux dessert aérien
Découvre les principes biochimiques qui se cachent derrière la confection de la meringue.