![Usine d’éthanol près d’un champ de maïs](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2019-09/ethanol_plant_and_corn_field.jpg?itok=eSz-wZxP)
Comment l’éthanol est-il fabriqué?
Documents d’information
L’éthanol est un biocarburant qui peut servir aux voitures. Découvre les enzymes, les catalyseurs et les processus qui interviennent dans sa production.
![Pesée du houblon](/sites/default/files/styles/resource_card_image_360x300_/public/2019-10/Weighing_the_hops.jpg?itok=SF7NOfGY)
Ça va brasser! L’aspect scientifique de la bière
Les STIM expliquées
La fabrication de la bière repose sur une série de réactions biochimiques complexes.